ณ ร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งในย่านธุรกิจที่คับคั่งไปด้วยเหล่าพนักงานออฟฟิศ มีหญิงสาวคนหนึ่งกำลังมองที่ชั้นวางสินค้าด้วยสีหน้าครุ่นคิดว่าระหว่างช็อคโกแลตหลากหลายยี่ห้อที่วางอยู่ตรงหน้า กับขนมขบเคี้ยวที่วางเรียงอยู่อีกฟาก เธอควรจะเลือกซื้ออะไรเพื่อเป็นสเบียงยามบ่ายของเธอดี
แต่ก่อนที่จะจะตัดสินใจได้ สายตาก็เหลือบไปเห็นกล้วยหอมสีเหลืองน่ารับประทานวางอยู่ในตะกร้าข้าง ๆ ฉับพลันภาพโต๊ะทำงานของเพื่อนร่วมแผนกคนหนึ่งที่เธอมักจะเห็นว่ามีกล้วยหอมวางอยู่ที่โต๊ะเป็นประจำทุกวันก็ผุดขึ้นมา จึงทำให้เธอตัดสินใจหันหลังให้กับขนมเหล่านั้นแล้วเดินไปหยิบเอาเอากล้วยหอมแทน ด้วยความอยากรู้ว่าผลไม้ชนิดนี้มีอะไรดีที่ทำให้คนติดใจจนหาซื้อมากินได้แทบทุกวัน
กล้วยหอมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หลาย ๆ คนชอบ เพราะรสชาติดี กินง่าย และอยู่ท้อง แต่นอกจากข้อดีเหล่านั้นแล้ว กล้วยหอมยังมีประโยชน์อื่น ๆ ซ่อนอยู่อีกมากมาย ซึ่งมีอะไรบ้างนั้น JobThai ได้นำมาบอกกันที่นี่แล้ว
|
1. เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
ท้องร้องยามบ่าย อ่อนเพลียไม่มีแรง เป็นอาการปกติที่มักจะเกิดขึ้นระหว่างวันทำงาน กล้วยหอมเป็นแหล่งพลังงานชั้นยอดที่จะช่วยเพิ่มพลังได้อย่างรวดเร็ว เพราะมีส่วนประกอบของน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้โดยไม่ต้องรอการย่อย เราอาจเห็นตัวอย่างได้จากนักกีฬาอาชีพที่มักจะกินกล้วยหอมระหว่างพักเบรคเพื่อเพิ่มพลังงานและกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวในระยะเวลาสั้น ๆ
2. ลดความเครียดและทำให้หลับสบาย
เป็นปกติของการทำงานที่จะต้องเจอกับปัญหานับครั้งไม่ถ้วนจนอาจเป็นสาเหตุให้เกิดความเครียดซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อร่างกายและจิตใจ กล้วยมีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายในการสร้างสารเซโรโทนิน (Serotonin) ที่มีส่วนช่วยในการลดความเครียด บรรเทาอาการไมเกรน และยังทำให้หลับสบายอีกด้วย
3. เพิ่มพลังสมอง
แต่ละวันเราต้องใช้สมองในการทำงาน หรือแก้ปัญหาต่าง ๆ มากมาย หลายครั้งสมองก็ล้าจนไม่สามารถคิดงานต่อได้ โพแทสเซียม (Potassium) ในกล้วยหอมมีส่วนช่วยในการลำเลียงก๊าซออกซิเจนไปที่สมองซึ่งส่งผลให้สมองรักษาความตื่นตัวและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เรียกได้ว่าเป็นเสบียงรองท้องชั้นดีสำหรับคนทำงานเลยทีเดียว
4. ลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิต และโรคหลอดเลือด
พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ และความเครียดจากภาระงาน ล้วนเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงซึ่งมีผลเชื่อมโยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดตีบ กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม (Potassium) ที่มีส่วนช่วยในการรักษาระดับความดันโลหิต ทั้งยังช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติได้ด้วย
5. ช่วยระบบการย่อย และลดความเสี่ยงเป็นโรคกระเพาะ
สภาพสังคมปัจจุบันทำให้เราต้องใช้ชีวิตแข่งกับเวลาอยู่เสมอ บ่อยครั้งต้องกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ กินอย่างเร่งรีบ หรือกินไม่ตรงเวลา จนอาจก่อให้เกิดอาการท้องผูก หรือโรคแผลในกระเพาะได้ กล้วยเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยอาหาร (Dietary Fiber) มีส่วนช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังมีสารเพคติน (Pectin) ที่มีประโยชน์ในการเคลือบกระเพาะป้องกันไม่ให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย
JobThai มี Line
แล้วนะคะ
ติดตามสาระความรู้สำหรับคนทำงาน ที่ย่อยง่าย อ่านสนุก และพูดคุยทุกแง่มุมเกี่ยวกับการทำงานอย่างใกล้ชิดที่
